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B群補對就好,精力充沛很簡單!

7/21/2022

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B群補對就好,精力充沛很簡單!
B群早已成為辦公室人手必備的保健補充品,對於每天熬夜追劇,早上爬不起來的班族來說都會在早餐或午餐後臨時抱佛腳的多吞幾顆,雖然對於精神旺盛與增強體力有相當的助益,但搭配B群最好的方式還是良好的睡眠加上均衡飲食,就讓我們來看看有哪些方式可以幫助B群達到更好的功效呢?

B群是什麼

維生素B群是由多種水溶性維他命組成,包含B1、B2、B6、B12、菸鹼酸(B3)、泛酸(B5)、葉酸(B9)、生物素(B6、B7),參與人體的各種代謝反應,包含循環、內在健康等表現,也輔助三大營養素代謝,也是一種天然的抗壓劑,能增強體力、精神旺盛,對於調節生理機能有關鍵性的作用。(維基百科)

對人體的重要性

幫助精神旺盛
B群將碳水化合物、蛋白質、脂肪三大營養素轉換成能量,B1與B2有助於維持能量正常代謝,也是女性容易缺乏的營養素,當食物中攝取不足,就不容易轉換為能量,無法提供身體一天代謝的所需,因此多補充B群有助於精神旺盛;此外,B群中的B12也有助於紅血球的形成,增進神經系統的健康,素食者更要補充。
幫助健康維持
維生素B群與神經系統的關係密切,B1、B3、B6、B12都與生理重要系統相關,因此補充B群可以滋補強身,對於需要調節生理機能的人來說非常推薦。
幫助入睡
維生素B群多重參與體內機能的調節,在許多研究中都發現,長期精神不濟、睡眠問題,可能體內都缺乏B群,其中B6能增進神經系統的健康,對此類問題有相關幫助。
維持心臟健康
B群能促進新陳代謝,幫助維持皮膚、心臟及神經系統的正常功能,其中的B1、B6、B12、葉酸,有助於紅血球的形成,有助於維持胺基酸正常代謝,因此B群對於產前產後或病後之補養,也是很有幫助的營養素。
維護皮膚、黏膜健康
維生素B2與B7能促進新陳代謝,增進皮膚和黏膜的健康,因此當黏膜不健康或是失去光彩時,都可以多補充B群。
B群幫助精神旺盛

那些天然食物富含B群?

  • 天然食物中其實就富含各種維生素B群,B1是正對應神經系統的維他命,想要吃到B1含量高的食物可以多吃豬的里肌肉,瘦肉、麥片、豆腐等豆類製品,辛香料可以多佐以蒜頭、韭菜,就可以補充到維生素B1
  • 維生素B2能維持能量正常,使青春美麗,含量高的食物有豬肝、海苔、葵花子,沙丁魚、鯖魚
  • 維生素B3就是菸鹼酸,有助於維持能量正常代謝,通常蘊藏在雞肉、動物肝臟中,吃素的人可以多吃花生仁、酵母胚芽
  • 維生素B5稱為泛酸,有助於體脂肪、膽固醇的合成及胺基酸的代謝,可以多吃綠色蔬菜補充,玉米、小麥、蘑菇都是B5含量高的食物
  • 維生素B6是幫助色胺酸轉變成菸鹼素,蟹腳肉中富含比較大量的B6,可以多吃鮭魚、秋刀魚、糙米、納豆來補充
  • 維生素B7能增進皮膚和黏膜的健康,有助於胺基酸的正常,可以多吃堅果、黑芝麻、糙米、小麥胚芽來補充
  • 維生素B9又稱為葉酸,除了助於紅血球形成,也有助胎兒的正常發育與生長,可以多吃青仁、黑豆、花椰菜、韭菜、紅蘿蔔、柑橘、香蕉來補充
  • 維生素B12能增進神經系統的健康,對於增強體力有很好的幫助,可以多吃牛肉、蜆、貝類、紫菜、蛋黃來補充
富含B群的天然食物

挑選B群保健食品的四大法則

挑選天然萃取
建議挑選從天然食物萃取、又有活性成分的B群,對人體會有比較高的吸收力,對於調節生理機能的助益也比較高,對人體的負擔也比較小,不過這樣的用料需要將食物中的有效物質透過低溫萃取,因此成本較高,市面上的產品琳瑯滿目,人工化學合成的用料便宜,採用無機礦物,售價比較低廉,由於穩定性也較高,不容易變質,目前是多數廠商喜愛選擇的製程方式。
對應身體狀態,選擇不同比例成分
綜合B群就是各種維他命B的組合,如果有特殊狀況的使用者,可以挑選符合自己狀態的產品,比如說,想提高工作與學業上的發揮,就可以選擇比較高濃度的B1、B2、葉酸;如果想增強體力建議選高濃度的B1、B6、B12;想要幫助入睡可以選擇B3、B6、B12;想要滋補強身,則可以選擇B6、B9、B12濃度較高的 B群 。
確保B群是受到保證的原料
原料的專利認證、第三方認證,以及原料廠的把關是很重要的,可以檢視重金屬、塑化劑、微生物的檢驗合格與否,最基本的SGS認證不可少,除此之外比較常見的國際驗證有HACCP、ISO22000以及專利原料的原廠認證。
劑型與足量配方、副方添加
B群的劑型選擇上,建議選膠囊,賦形劑會比錠劑來得少,對人體負擔比較低,吃素的人可以多注意B12的添加劑量,懷孕的人則要注意葉酸的添加含量;而一般B群都要添加複方,像是維生素D可以增加鈣的吸收,強化體質,增進B群的健康效益,可以從自己的其他需求去尋找添加的複方。
懷孕的人則要注意葉酸的添加含量

哪些族群容易缺乏?

飲食與作息失調
飲食不均衡的族群,常吃重鹹、重甜、過油,又很常酗酒的人,體內的B群會流失得很快,再加上睡得少或是熬夜,就更容易散失體內B6,因此最好每天定時補充B群。
需要幫助入睡的人
經過實驗數據來看,長時間夜晚翻來覆去的人,體內通常缺乏B群,而導致醣類無法被完全分解,因此會容易亢奮,睡不著覺。
素食者
維生素B12通常存在於動物性脂肪中,因此吃純素的人就很容易缺乏B群。
銀髮族
老年人的食物吸收力低,因此也不容易吸收到B群而虛弱,因此更需要定時補充。
懷孕、哺乳婦女
懷孕期間的葉酸的建議攝取量為1.5倍,加上葉酸是水溶性營養素,因此懷孕期間容易流失B群,攝取足量B群除了能減緩孕婦的不適症狀,也能幫助胎兒的正常發育與成長,降低先天性缺乏的風險。
延伸閱讀:【薑黃素功效 攻略 聖經】專家建議〝這些人〞不能吃 (2022完)
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