身為現代人每天3C產品不離身，除了白天使用電子產品，連睡前關燈還是繼續在黑暗中滑手機，長期下來導致眼睛不舒服、乾澀，市面上「葉黃素」眾多到底要怎麼挑選適合自己的呢?這篇文章將由營養師以專業的角度告訴你：葉黃素有哪些功效、誰適合吃葉黃素、如何挑選葉黃素、葉黃素推薦哪些品牌，讓你快速上手找到適合自己的葉黃素！
快速導覽
葉黃素是什麼
葉黃素是目前已經發現的六百多種天然類胡蘿蔔素中的一種，屬於光合色素，為脂溶性，可以吸收藍光或紫外線，動物無法自行製造，必須從食物攝入。
，內含葉黃素的天然食材，例如:羽衣甘藍、菠菜、芥藍菜、南瓜、玉米、雞蛋，如擔心攝取不足也可選擇補充營養食品，每日補充足量可以保護眼睛視網膜，提昇水晶體抵抗紫外線的能力，防止或延緩白內障。 誰該吃葉黃素呢
1.每天緊盯電腦螢幕的上班族
2.手機不離身的低頭族 3.徹夜追劇的夜貓族 4.中老年銀髮族 5.長期疏於眼睛防曬的外出族 幫大家整理出需要補充葉黃素的四大族群，挑選葉黃素與玉米黃素比例為10：2的葉黃素，每天補充6-10mg。原因是葉黃素不能在哺乳動物體內合成，必須從日常飲食中獲得，長期外食或是擔心營養補充不足的朋友們，此時攝取葉黃素就非常重要了。 葉黃素推薦的挑選準則
酯化型葉黃素為較傳統的型態，價格上較便宜，但分子量較大，須透過酵素輔助，將其分解後，葉黃素的部分才能被吸收，因此吸收效率較低。 游離型葉黃素則是改良酯化型葉黃素的缺點所研發出的新一代產品。游離型葉黃素的脂肪酸已透過水解技術被去除，分子量較小，效率較高。
葉黃素品牌PK比較
型態：游離型 劑量：30mg 葉黃素與玉米黃素比例：10:2 推薦程度：★★★☆☆ 善存使用非洲萬壽菊，從育種、種植、採收到加工，嚴格控管每一個環節，並採用生物防治法種植，全程禁用化學農藥。但缺點是本產品未添加玉米黃素，與天然食物中葉黃素與玉米黃素的比例不同，且劑量過高，恐怕會造成負擔。
型態：游離型 劑量：30mg 葉黃素與玉米黃素比例：10:2 推薦程度：★★★★☆ 單顆劑量高達30毫克，超過國人每日攝取建議量。
型態：酯化型 劑量：15mg 葉黃素與玉米黃素比例：無添加玉米黃素 推薦程度：★★☆☆☆ 華陀扶元堂以金盞花為主體並添加枸杞、山葉、紅景天等多款天然植物，使用微膠囊包覆技術製成膠囊，以漢方精華為其主要特色，由於其為酯化型葉黃素，價格上較為便宜，然而吸收效率也較低。 
膠囊成分：鹿角菜膠、氯化鉀、純水、羥丙基甲基纖維素 型態：游離型 劑量：10mg 葉黃素與玉米黃素比例：10:2 推薦程度：★★★★★ 日日足量葉黃素除了採用 10:2 黃金比例葉黃素外，劑量充足，此外更添加了富含花青素的黑醋栗，及木鱉果萃取，含豐富蘿蔔素、茄紅素、維生素Ｅ，且其劑量、型態、葉黃素與玉米黃素比例皆適量符合需求，能夠發揮其效用且不會造成負擔。 （點我參考日日足量 美國專利天然萃取FloraGLO日日葉黃素）
膠囊成分：羥丙基甲基纖維素、純水、鹿角菜膠、食用黃色五號、氯化鉀、食用藍色一號 型態：酯化型 劑量：15mg 葉黃素與玉米黃素比例：未標示 推薦程度：★★☆☆☆ 醫之方為台塑生醫研發，含有胡蘿蔔素、山桑子等多種維生素，及日本專利黑豆萃取物，有助於調節代謝，惟其型態屬酯化型，分子量較大，利用效率較低。
綜合需求並參考以上的五大葉黃素品牌的比較分析，挑選適合的葉黃素其實並不困難，重點在於掌握本文所提供的幾個原則：選擇型態為游離型的葉黃素、葉黃素單日攝取劑量以10毫克為基準，以及葉黃素與玉米黃素呈現10:2的黃金比例，就能挑選到效果顯著、利用率高，同時不會對造成負擔的保健食品！
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