不管年齡多寡開始吃保健食品越來越多，希望避免健康問題出現，而魚油近幾年成為熱門討論之一，魚油的確可做為保養入門款，但魚油功效好處有哪些？魚油怎麼吃也是個學問？這篇文章快速讓你了解。
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魚油好處
為什麼越來越多人推薦要吃魚油，其實是因為魚油裡面有一種人體無法自行合成的Omega-3 長鏈多元不飽和脂肪酸，而裏頭主要成分為EPA、DHA，若缺乏或失衡，都會影響到生理機能的正常運作。
而現代人因生活忙碌，經常外食，使得攝取過多Omege-6脂肪酸，並非壞的物質，只須與Omege-3達 1 : 1 的平衡比例，兩者脂肪酸人體皆無法自行合成，所以透過飲食來補充。 Omega-3 : 常見魚類、核桃、亞麻子籽、豆類等 Omega-6 : 植物性油、雞蛋、花生等 經研究發現，Omega-3不管是在人類或是其他動物的幼年上，都是成長過程中或不可缺的存在必要。 註 : Omega-3又稱 n-3 脂肪酸，是一種不飽和脂肪酸，分為三種ALA、EPA、DHA(後兩者存在魚海洋動物油中) 《維基百科》 魚油常講的DHA跟EPA是什麼？
補充魚油，能調節身體許多機能，像是促進新陳代謝。Omega-3 裡面主要含有以下兩種成分，對身體來說都是很好的養分：
每日該攝取多少魚油，為甚麼每家都不同呢 ?
除了可買市售魚油商品外，如果日常就有吃魚的習慣，那已經有補充一定量的Omega-3了，但也不一定代表有吃到平均每日omega-3的攝取量：
每家食用方式大不同的最大原因是魚油Omege-3 " 濃度 " ，一顆魚油Omega-3濃度含量低，不僅可能須食用至3顆以上，同時也吃進不必要的油脂，間接造成無形的負擔。 適時補充魚油，須注意魚油Omege-3 濃度，盡量挑選高濃度魚油，為健康加分。 魚油功效有哪些?
此外魚油功效是每個人都在乎的，透過魚油功效能對人體產生一定幫助，例如以下幾點 :
之所以有魚油推薦的原因，也是因為魚油功效為人體帶來了極大好處，符合現代人忙碌生活及養生保健意識抬頭，更注重自身及周遭親朋好友健康狀態，魚油功效成為保健推薦第一首選。 
我需要吃魚油嗎？
上面講到很多魚油推薦的優點，也適合每一個年齡層的人補充，但對於以下特定年齡或是狀態的人，可以考慮攝取更多的量：
如果你屬於以上這三大項的其中一項，而日常飲食又比較少攝取魚類，建議你/妳可以多多補充。 註: 鯊魚、旗魚、鮪魚含有較多的omega-3，但同時也可能累積較多毒素 (參考: 維基百科) 魚油到底怎麼吃，飯前/飯後吃魚油?
「正確食用魚油的時間」到底是什麼時候，有些人說應該是早上起床吃，有的人說應該要睡前吃，也有的人說要飯後吃，但到底什麼時候吃魚油才正確呢？
由於魚油是脂溶性的，與脂肪一起進入身體是比較好吸收的，所以建議魚油最佳的食用時間在於三餐後吃，會隨著吃進身體的油脂一起被分解。 如果是經常外食的人，建議盡量在晚上補充魚油。 而如果平常你是有在服用其他藥物的，就得詢問一下醫師藥物與魚油如果同時使用會不會有問題，是否應該要錯開時間，甚至適不適合吃都是需要經過醫師的指示的，這點可要特別注意。
如何挑選魚油 ？挑選魚油2大注意事項
當在挑選魚油時會發現市面有各種大小，但不是越大顆越有效。要看的是魚油Omega-3 中EPA、DHA 含量及濃度。假設某魚油為1000毫克，標榜Omega-3濃度 70%，這表示70%為EPA+DHA 占比為有用物質，而30%為其他物質，所以挑選魚油時要往高濃度魚油做購買首選。
而魚油補充攝取上述內容有提到，每日一般人攝取為1000毫克；懷孕、中老年及三高族群可攝取2-3000毫克，但又該如何計算及挑選魚油 ? 提供以下方法 :
這邊一定要一再的提醒，過多食用魚油還是會不利於身體，如果不清楚自己是否適合吃魚油，可以先詢問醫師意見：
1.並清楚告知自己身體目前的狀況 2.告知想透過魚油得到哪些幫助 僅聽醫師給予的意見，這樣才能讓魚油吃得安心，同時也吃得健康。 延伸閱讀 : 2021 六款市售魚油品牌大比較，眉角營養師一次告訴你！(ptt,dcard,mobile01,mamybuy魚油推薦品牌分析)
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